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調理師科クラスで西洋料理、ローストビーフを作りました。
・ローストビーフ
・さつまいものポタージュ

ローストビーフは真空調理法で授業を行い、学生達は熱心に受けていました
様々な調理法があり、少し苦戦していましたが、はじめての体験に戸惑いながらも学ぶ姿に成長を感じました✨